一、概述:
多段控温直燃式自动炒锅是我们公司研发的一款新型热载体筒外螺旋循环自动炒锅,专为高品质原味瓜子、花生、豆类、坚果而设计,既保留了坚果的原始香味又体现了坚果的酥香,既满足坚果的芽黄率又可控制黄尾率及外观,这种新型多段控温直燃式自动炒锅在燃烧加热、温度控制、内部气体流动、介质与坚果混合等方面都做了非常大的改进。具有产能更大、效率更高、品质更好的优点。
二、主要特点:
1.炒筒受热更均匀;加热装置散状分布,炒筒轴向均匀受热,使炒筒内坚果与介质在每一个轴向点位上加热更均匀确保炒制的均匀度、芽黄率达到同比最高;